Titolo	Sapori e sapere: la mia tavola
Piattaforma	CD-ROM (1 disco) per Windows
Label
Booklet
Inlay
Lingua	Italiano
Genere	Reference
Abstract	La dieta si fa interattiva. Navigando tra cinquecento alimenti e altrettante ricette della cucina italiana e internazionale, chiunque può costruire il proprio menù, imparare a conoscere il valore nutritivo degli alimenti e i loro effetti sulla salute. Il tutto utilizzando una base dati che non ha raffronti per quantità e qualità di informazioni contenute. Questo CD permette di incrociare i propri parametri biologici con un corposo elenco di singoli alimenti e singole ricette. È quindi possibile calcolare il proprio indice di massa corporea, determinare il fabbisogno calorico personale e verificarne la compatibilità con quello che si intende mangiare. Ma La mia tavola si può usare anche come un grande ricettario elettronico, scoprendo, inoltre, grazie ai filmati, tutti i segreti delle tecniche di cottura più usate.
Videate
Crediti	Autore Dott. OLIVIERO SCULATI, Direttore dell'Unità di Nutrizione e Dietologia dell'Ospedale di Palazzolo sull'Oglio Banca Dati Prof. MARCO RIVA, Dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari e Microbiologiche dell'Università di Milano Editore ARIETE TELEMEDIA S.r.l. Produzione ARIETE TELEMEDIA S.r.l. e OPERA S.r.l. Art direction GUIDO VIMERCATI • Storyboard LAURA D'ALESSIO • Redazione STEFANO DI MARZIO • Grafica SERENELLA DI VITTORIO • Design interfaccia EMANUELA DRAGO • Packaging KATIA ARMON • Produzione software OPERA S.r.l. • Riprese video GIORGIO FRACASSI • Montaggio video SIMONE FILACCHIONI • Doppiaggio e sonorizzazione VIDEO 2 • Speaker MASSIMO ROSSI • Chef GRAZIELLA MELLO • Foto Archivio RCS LIBRI & GRANDI OPERE • Musiche BMG MUSIC LIBRARIES
Copyright	© 1996 Ariete Telemedia S.r.l. e Opera S.r.l.